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很简单的一道菜品味道很不错哦，希望大家喜欢！
28分钟
家常味
初级
其他
炒
其他
1/7 把木耳切成小朵，胡萝卜切薄片，腐竹泡水切小段备用，肉片切好(我用的是今天剩下的叉烧，肉片都可以的)，葱蒜米备用
2/7 胡萝卜放入开水中过一下热水，因为胡萝卜比较难熟一些
3/7 放花生油热开后下去切好的蒜米，待散发出香味
4/7 放入切好肉片翻炒
5/7 后续加入木耳和腐竹翻炒，
6/7 炒得较干后放去抄水的胡萝卜翻炒片刻，加入盐耗油调味，延边加入少许的清水闷煮一分钟左右即可
7/7 加入葱花装盘，一道家常腐竹小炒肉就做好啦！
把腐竹炒干一些再加入清水闷煮是为了让腐竹吸收汤汁，入味一些
