小炒腐竹的做法_菜谱_香哈网
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小炒腐竹
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小炒腐竹

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腐竹有浓郁豆香味,和其他豆制品相比,能量、蛋白质、脂肪、维生素E最高。运动前后吃,可迅速补充能量,并提供肌肉生长所需的蛋白质。腐竹中含有丰富蛋白质,营养价值较高;其含有的卵磷脂可除掉附在血管壁上的胆固醇,防止血管硬化,预防心血管疾病,保护心脏;含有多种矿物质,补充钙质,防止因缺钙引起的骨质疏松,促进骨骼发育,对小儿、老人的骨骼生长极为有利;还含有丰富的铁,而且易被人体吸收,对缺铁性贫血有一定疗效。

作者: 圈圈213
  • 烹饪时间15分钟
  • 口味类型家常味
  • 难度级别初级
  • 分类其他
  • 烹饪方法其他
  • 菜系其他
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  • 腐竹我提前一天泡好的切成小段

    1/5 腐竹我提前一天泡好的切成小段

  • 准备好肉,青椒切成块,胡萝卜切成块

    2/5 准备好肉,青椒切成块,胡萝卜切成块

  • 锅里放油加热,放肉片,葱姜,酱油一勺,青椒胡萝卜,不要炒时间太长,否则青椒的营养就

    3/5 锅里放油加热,放肉片,葱姜,酱油一勺,青椒胡萝卜,不要炒时间太长,否则青椒的营养就

  • 最后放腐竹,盐,鸡精,翻炒出锅

    4/5 最后放腐竹,盐,鸡精,翻炒出锅

  • 噔噔噔,出锅了

    5/5 噔噔噔,出锅了

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