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金针菇富含B族维生素、维生素C、碳水化合物、矿物质、胡萝卜素、多种*基酸、植物血凝素、多糖、牛磺酸、香菇嘌呤、麦冬甾醇、细胞溶解毒素、冬菇细胞毒素等。
12分钟
家常味
初级
其他
炝炒
其他
1/3 西红柿和金针菇洗净，西红柿切开，金针菇切掉根部
2/3 金针菇切成判断(可以不切，我家有宝宝方便宝宝吃)
3/3 锅中加油，放入西红柿炒出西红柿汁，放入金针菇大火翻炒，加一点酱油提色，一点醋，料酒适量，加入适量盐。炒至金针菇变软即可！
金针菇要大火炒，不要时间太长，影响口感！
