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鸡肉嫩嫩的,土豆面面的,看着都让人流口水!我喜欢
1/7 将土豆、鸡肉分别切块!把鸡块倒入锅中焯水捞出,备用
2/7 锅中倒入油加热,放入葱、姜、蒜爆香
3/7 倒入鸡块,加入八角、生抽、胡椒粉翻炒
4/7 倒入清水,盖锅,中火焖10分钟
5/7 将土豆倒进锅中,加盐!中火烧10~15分钟
6/7 中火改为大火收汁,放入味精
7/7 装盘,撒入香菜即可
鸡块在烹饪前焯水,去腥!