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我家土豆王子的最爱，土豆怎么做都喜欢
48分钟
家常味
中级
其他
炖
家常菜
1/12 土豆洗净切块泡水，泡去一些淀粉
2/12 鸡肉洗净剁块
3/12 鸡肉焯水，洗净备用
4/12 爆香姜蒜辣椒
5/12 倒入鸡肉翻炒
6/12 加料酒，生抽，老抽，冰糖，翻炒上色
7/12 加入开水，放少许八角
8/12 炖一会
9/12 加入土豆
10/12 翻炒一会加盐炖一会
11/12 加葱翻炒收汁
12/12 装盘
土豆泡去一些淀粉，冰糖上色，开水炖鸡
