蔬菜鸡蛋饼

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  1/8 准备好食材

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  2/8 就黄瓜洗净切丝

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  3/8 红萝卜洗净切丝

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  4/8 将切好的黄瓜丝和胡萝卜丝放人大碗中、打入鸡蛋、面粉、盐、料酒和清水

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  5/8 搅拌均匀成面糊状

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  6/8 就平底锅内放入少许油、开火将锅烧热、用汤勺把菜糊倒入平底锅中、大概一张饼3大勺吧、迅速用勺子推平蔬菜糊均匀成薄蛋饼

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  7/8 将火转到小火、要把鸡蛋饼煎至两面金黄色、鸡蛋饼就熟了关火。

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  8/8 将煎好的蔬菜鸡蛋饼切成小段吃方便

小贴士

蔬菜鸡蛋饼、可以根据自己喜欢吃的蔬菜加入做蔬菜鸡蛋饼、用小火煎至两面金黄色也就熟了。

作者: 飘在中原

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