保存到手机
看更多做法
1.2万点赞 · 21收藏
3.7万浏览 · 1.2万做过 · 站内排名30.9万
25分钟
五香
初级
其他
拌
其他
1/9 发酵粉加温水，放置发酵后和面
2/9 揉成光滑的面团，放到温暖处发酵
3/9 发至两倍大
4/9 西葫芦选这种自然生长的，洗净刮皮，切片，撒点盐腌制
5/9 捏去西葫芦水分，拌入肉丁，黑木耳和泡软的粉条加入调料
6/9 擀成中间略厚边缘薄的圆片，放置发酵一会
7/9 放入馅料，从一边收口包住
8/9 包子放入蒸笼，放置20分钟，开水上锅蒸15分钟，关火虚蒸5分钟。
9/9 热腾腾的包子
*皮发酵一会再包，*会很软暄
