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素包子配粥,吃起来营养美味。
1/10 西葫芦去皮
2/10 擦丝
3/10 放小勺盐,腌十分钟。把西葫芦杀出水
4/10 杀出水后,把葫芦用笼布攥干水分,
5/10 把水分尽量完全攥干
6/10 鸡蛋煎好,豆腐,豆腐皮(亲喜欢什么加什么的。),切碎拌入葫芦中。放入3大勺油拌匀。。另外放入花椒面,盐。搅拌均匀
7/10 发好的面,包包子啦。
8/10 上蒸锅。
9/10 15分钟后,香香的包子出锅啦
10/10 配上小米粥~~~~
尽量把西葫芦攥干水分,。吃起来美味的。