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这个馅最大的特点是鲜，如果做成饺子馅材料可以剁碎一点。
15分钟
家常味
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1/16 成品图
2/16 木耳提前用温水泡发，其他材料准备好。
3/16 西葫芦擦丝，如果是嫩的不用去皮去瓤，如果是老一点的就去皮去瓤。加一勺盐，搅匀，杀水。
4/16 木耳多过几次水洗干净，捏出水分切碎。包包子不用切太碎。
5/16 蒜拍扁切碎。
6/16 大概十分钟的时间就出水了。
7/16 捏出水分，然后用刀切几下。如果是饺子馅就再切碎点。
8/16 鸡蛋打入碗里，加少许盐，搅散。
9/16 开火，炒锅放油，油热倒入鸡蛋，用筷子搅拌，鸡蛋就直接是碎的。盛出备用。
10/16 再次倒少许油，倒入蒜末，炒香。
11/16 倒入西葫芦，翻几下。
12/16 倒入木耳。
13/16 倒入鸡蛋。
14/16 加入盐，五香粉，鸡精，盐的量可以尝一尝菜的咸淡再决定放多少，因为刚才西葫芦放过盐。其他调料尽量少，这个菜最主要就是鲜。
15/16 好了，包包子饺子随意，都好吃，宝宝抱着菜碗已经开吃了。
16/16 高清大图。
