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1/9 鸭脚洗净
2/9 切去脚尖
3/9 锅里放两片姜倒水烧开（放姜是为了去腥）
4/9 放进鸭脚焯熟（5分钟左右）
5/9 蒜粒和小米辣洗净切好
6/9 米醋
7/9 鸭脚焯熟沥干水分备用
8/9 米醋、酱油、盐和凉白开调汁放入鸭脚、蒜粒、小米辣用玻璃器皿装好
9/9 放进冰箱冷藏一个星期左右
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