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用了今天新鲜自制的汤种，面团手感很好，咖啡味巧克力馅，香味十足。
1小时
甜味
中级
其他
其他
其他
1/15 面包机和面5分钟(除了黄油先不放，其他都投入面包桶，酵母要放在最顶端挖个洞投入)
2/15 加入黄油，再和面5分钟
3/15 iMix搅拌20分钟
4/15 和面出面膜就OK了
5/15 发酵时间设定2.5小时
6/15 30克的烘焙用巧克力豆，掰成小块备用
7/15 发酵好了把面团倒出来，用擀面杖排气
8/15 把面团擀成大片的面片，把巧克力豆放在中间占1/3面积，左右各1/3面片向中间折叠，朝折叠方向再擀薄，用切面刀切成3份，编成辫子。
9/15 把两端拗到底部，放回面包机，设定1.5小时发酵
10/15 发酵完毕，设定烘烤浅色30分钟
11/15 烤好出炉
12/15 倒模出来等冷却之后再切开
13/15 切开，组织松软，咖啡和巧克力真香啊
14/15 直接手撕着吃
15/15 按纹理可以很容易的撕下来
