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茼蒿特有的清香，凉拌是老少皆宜的爽口菜，天气渐暖吃上爽口的拌菜，真是清热解腻呢！
28分钟
微辣
初级
凉菜
拌
其他
1/7 茼蒿摘净，水洗控干水
2/7 切成1寸大小的段，放入盆中
3/7 把剁好的蒜，辣椒面放入盆中，倒入生抽，盐，味精，白糖，麻油，香醋
4/7 锅内倒入少许色拉油烧热，放几粒大料，炸香
5/7 油热后大料粒挑出来丢弃，把油浇在放好调料的茼蒿菜盆里
6/7 戴上一次性手套抓拌均匀
7/7 配上红椒丝，在撒些熟芝麻就好啦！
