手工艺阿胶糕的做法_菜谱_香哈网
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手工艺阿胶糕
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手工艺阿胶糕

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今天下午买回食材,晚上就可以品尝呢,第一次做就成功,口感不错

作者: lily9003
  • 烹饪时间28分钟
  • 口味类型家常味
  • 难度级别初级
  • 分类其他
  • 烹饪方法
  • 菜系其他
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  • 将分别已经打成粉的阿胶和糖隔热法放入电饭锅小火熬制

    1/7 将分别已经打成粉的阿胶和糖隔热法放入电饭锅小火熬制

  • 准备好的食材备用,核桃、黑芝麻恤炒熟

    2/7 准备好的食材备用,核桃、黑芝麻恤炒熟

  • 接着先将红枣倒入锅内搅拌30分钟左右,挂旗

    3/7 接着先将红枣倒入锅内搅拌30分钟左右,挂旗

  • 再放入剩余食材,芝麻最后放入

    4/7 再放入剩余食材,芝麻最后放入

  • 一只小火熬制,然后分2半,一点点加入黑芝麻直到搅拌均匀

    5/7 一只小火熬制,然后分2半,一点点加入黑芝麻直到搅拌均匀

  • 最后装入刷油的厚塑料袋铺成的盆里,晾干or速冻,然后就可以拿出切片、装袋保存咯。

    6/7 最后装入刷油的厚塑料袋铺成的盆里,晾干or速冻,然后就可以拿出切片、装袋保存咯。

  • 还不错

    7/7 还不错

  • 小贴士

    糖可以少放,一定小火隔热法,主要食材不变,其余的可以凭自己口感加入减少,希望大家有帮助

    作者: lily9003

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