手工自制阿胶糕的做法_菜谱_香哈网
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手工自制阿胶糕
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手工自制阿胶糕

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独家 · 4491浏览 · 1.2万做过 · 站内排名40.6万

纯手工熬制 吃的安心

作者: 金姐手工
  • 烹饪时间45分钟
  • 口味类型甜味
  • 难度级别中级
  • 分类其他
  • 烹饪方法
  • 菜系其他
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  • 阿胶提前泡好

    1/9 阿胶提前泡好

  • 准备好各种辅料

    2/9 准备好各种辅料

  • 阿胶倒入锅中 小火熬

    3/9 阿胶倒入锅中 小火熬

  • 加入冰糖 熬至挂旗

    4/9 加入冰糖 熬至挂旗

  • 依次下入 枸杞 桂圆 红枣 核桃

    5/9 依次下入 枸杞 桂圆 红枣 核桃

  • 关火,加入芝麻 搅拌均匀

    6/9 关火,加入芝麻 搅拌均匀

  • 将阿胶糕倒入铺好油纸的模具中

    7/9 将阿胶糕倒入铺好油纸的模具中

  • 常温静置一夜 第二天切片

    8/9 常温静置一夜 第二天切片

  • 切片 真空包装

    9/9 切片 真空包装

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