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营养搭配，色彩斑斓，对于不爱吃饭的小朋友，会增强食欲。
1小时
微辣
中级
热菜
炒
其他
1/15 豆腐切小块
2/15 锅内倒入适量凉水，下入豆腐，加两克盐，开锅后停火。捞出备用
3/15 黄瓜切成小丁
4/15 胡萝卜切成小丁
5/15 洋葱切成小丁
6/15 肉切成小丁
7/15 锅内倒入适量油，六七成热，下入洋葱丁，炒出香味儿
8/15 倒入肉丁翻炒至变色
9/15 倒入胡萝卜丁，翻炒两分钟
10/15 倒入一勺的海鲜酱油，翻炒几下。
11/15 倒入黄瓜丁，翻炒两分钟
12/15 倒入豆腐块，轻轻推动均匀后，小火炖10分钟。
13/15 加适量精盐
14/15 加适量味精
15/15 翻炒均匀后出锅
豆腐凉水下锅加盐，煮一下，不易碎。炒豆腐时不宜勤翻动，豆腐会碎。
