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每次吃花菜总觉得味道不是我想要的，买菜的时候看见西红柿就想着西红柿味的花菜会不会很好吃呢，于是我就试了试，蒽蒽，真的挺好吃的，酸酸甜甜的花菜脆脆的很好吃
28分钟
家常味
初级
其他
炒
其他
1/7 花菜分成一个一个的小朵洗净沥水
2/7 西红柿去皮切块
3/7 准备好葱花
4/7 开火，锅热放油，油热放入葱爆香
5/7 倒入西红柿翻炒几下
6/7 倒入花菜炒至西红柿化掉一半，放盐，鸡精，糖，糖不要放多了，糖的作用就是调和西红柿的酸味和盐的咸味，喜欢吃辣的这里也可以放些辣椒
7/7 炒至西红柿化的差不多了就行，用少许生粉勾芡一下，出锅，装盘
西红柿我没有切小块的原因是，等西红柿化的差不多了花菜也就熟了，炒西红柿一定要放些糖，因为西红柿的酸味和盐的咸味放在一起会让人感觉菜好像很咸，但是其实不是的，有一部分是西红柿的酸味，放一点糖不仅能调和西红柿和盐的咸味还能吃到酸酸甜甜的味道，很棒的
