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酸酸甜甜,既开胃又下饭
1/8 有机花菜一棵,浸泡于盐水中15分钟,掰成小朵(手掰比用刀切得入味)洗净并沥干。锅中水烧开,倒入洗净的花菜焯水断生,捞出沥干备用
2/8 西红柿顶部用刀划个"十"字,浸没于热水中两三分钟,捞出去皮并切丁备用
3/8 锅中入油,油热爆香香葱
4/8 加入亨氏番茄沙司及酱油,炒匀
5/8 倒入西红柿炒匀,用铲子不断地碾压西红柿,使之出汤汁
6/8 倒入焯烫好的花菜,快速炒匀并加入盐、白糖、鸡精调味,炒匀
7/8 最后加水淀粉翻炒均匀即可
8/8 成品
用手掰花菜,别用刀切