西红柿炒菜花的做法_菜谱_香哈网
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西红柿炒菜花
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西红柿炒菜花

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西红柿炒菜花是一道美味的菜肴,营养价值十分丰富,西红柿、菜花都含有丰富的维生素C。

作者: 慢半拍84
  • 烹饪时间15分钟
  • 口味类型家常味
  • 难度级别初级
  • 分类其他
  • 烹饪方法
  • 菜系其他
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  • 菜花洗净劈成小朵,用热水焯一下,捞出过凉水,控净水备用。西红柿切小块。

    1/6 菜花洗净劈成小朵,用热水焯一下,捞出过凉水,控净水备用。西红柿切小块。

  • 葱蒜洗净切碎备用

    2/6 葱蒜洗净切碎备用

  • 锅中加入适量油爆香葱蒜碎

    3/6 锅中加入适量油爆香葱蒜碎

  • 放入西红柿煸炒成酱

    4/6 放入西红柿煸炒成酱

  • 放焯好的菜花,加少许水翻炒一下

    5/6 放焯好的菜花,加少许水翻炒一下

  • 加入适量盐、胡椒粉,大火将汤汁收干,出锅即可。

    6/6 加入适量盐、胡椒粉,大火将汤汁收干,出锅即可。

  • 小贴士

    西红柿切小块更容易成酱

    作者: 慢半拍84

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