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西红柿炒鸡蛋，味道很鲜美。十分的可口美味。
15分钟
家常味
初级
其他
炒
其他
1/7 准备好食材：西红柿，鸡蛋和青菜。
2/7 把西红柿切块，青菜切段，放盘子里备用。
3/7 把鸡蛋磕入碗里，加点料酒，搅拌均匀备用。
4/7 给锅里加点油，开大火，把蛋液倒入锅里，蛋液成型后用木铲搅拌下，把炒好的鸡蛋盛入盘子里备用。
5/7 把切好的西红柿和青菜倒入锅里，翻炒一分钟。
6/7 把炒好的鸡蛋也倒入锅里，加点盐，翻炒一分钟，即可盛入盘子里食用。
7/7 西红柿炒鸡蛋成品图。
鸡蛋里边加点料酒可以去除鸡蛋的腥味儿。
鸡蛋一定要大火快炒，这样鸡蛋才能鲜嫩好吃。
