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比较清爽的一种咖喱鸡肉没那么粘稠
1/4 鸡大腿,土豆都去皮切块状
2/4 锅烧热倒入适量油,把切好的鸡腿肉炒至断生,加入盐和五香粉翻炒,炒好呈出备用。
3/4 锅烧热倒油,放入葱姜煸炒,放入土豆,加少许盐让土豆入味,放入咖喱粉3勺最后加入适量水没过土豆,把土豆烧至8分熟
4/4 土豆烧8分熟后,倒入备用炒好的鸡肉,焖煮15分钟左右即可出锅