炝拌娃娃菜的做法_菜谱_香哈网
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炝拌娃娃菜
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炝拌娃娃菜

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超级简单的一款凉菜,酸甜麻辣,非常美味

作者: FF爱生活
  • 烹饪时间20分钟
  • 口味类型酸辣
  • 难度级别初级
  • 分类其他
  • 烹饪方法其他
  • 菜系其他
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  • 娃娃菜洗净,控水,用手撕成不规则形状

    1/5 娃娃菜洗净,控水,用手撕成不规则形状

  • 大蒜切片,川椒对切两半,葱切条

    2/5 大蒜切片,川椒对切两半,葱切条

  • 把菜里加入味精,盐,白糖,陈醋,一品鲜拌开

    3/5 把菜里加入味精,盐,白糖,陈醋,一品鲜拌开

  • 切好的蒜片,辣椒,葱放菜上面

    4/5 切好的蒜片,辣椒,葱放菜上面

  • 锅里放油,烧开冒烟,冲到辣椒上面,再拌开就可以装盘了

    5/5 锅里放油,烧开冒烟,冲到辣椒上面,再拌开就可以装盘了

  • 小贴士

    娃娃菜一定不要用刀切,用手撕的才好吃;陈醋最好选择年头多的,我用的是八年的!

    作者: FF爱生活

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