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超级简单的一款凉菜,酸甜麻辣,非常美味
1/5 娃娃菜洗净,控水,用手撕成不规则形状
2/5 大蒜切片,川椒对切两半,葱切条
3/5 把菜里加入味精,盐,白糖,陈醋,一品鲜拌开
4/5 切好的蒜片,辣椒,葱放菜上面
5/5 锅里放油,烧开冒烟,冲到辣椒上面,再拌开就可以装盘了
娃娃菜一定不要用刀切,用手撕的才好吃;陈醋最好选择年头多的,我用的是八年的!