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夏天吃得最多的一道凉拌菜，做法简单，口感爽脆。同一道菜每个人都能做出不同的滋味，分享一下我的做法
16分钟
家常味
初级
其他
凉拌
其他
1/4 黄瓜洗净切段，每一段切成四块，放入大碗，加入适量的盐腌制15分钟
2/4 这个时间将大蒜香菜切末，油炸花生米放入保鲜袋压碎
3/4 腌制好的黄瓜会出很多水，直接倒掉即可。加入一勺味极鲜酱油和大量陈醋，加入蒜末、香菜末、花生米碎
4/4 直接拌匀即可，喜欢吃辣的加入适量辣椒油，拌匀即可享用。密封冷藏腌制一晚味道更好
做法很简单，直接刀拍黄瓜更方便，提前腌制一下更入味
