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麻辣小面
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麻辣小面

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作者: A1992
  • 烹饪时间32分钟
  • 口味类型家常味
  • 难度级别初级
  • 分类其他
  • 烹饪方法
  • 菜系其他
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  • 把鸡蛋壳在面粉里,水慢慢的加进去。

    1/8 把鸡蛋壳在面粉里,水慢慢的加进去。

  • 搅拌成絮状。

    2/8 搅拌成絮状。

  • 揉成光滑的面团,醒20分钟,这个期间焯菠菜。

    3/8 揉成光滑的面团,醒20分钟,这个期间焯菠菜。

  • 擀成片片折起来,切成你喜欢的宽度。

    4/8 擀成片片折起来,切成你喜欢的宽度。

  • 准备好接下来用的。

    5/8 准备好接下来用的。

  • 碗里有蒜末,一勺麻辣小面料,一小勺盐,还有一大勺煮面条的汤。

    6/8 碗里有蒜末,一勺麻辣小面料,一小勺盐,还有一大勺煮面条的汤。

  • 把东西放在面条上。

    7/8 把东西放在面条上。

  • 搅拌均匀就可以开吃了,喜欢喝汤的多放点水。

    8/8 搅拌均匀就可以开吃了,喜欢喝汤的多放点水。

  • 小贴士

    1、和面时水少加,要不然面条会粘连。
    2、调料根据个人放,给我辣的呢,调料不能吃辣的少放点。

    作者: A1992

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