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1/9 准备洗净挖好内脏的鱼
2/9 准备葱姜花椒，葱姜切片
3/9 下锅里煎
4/9 煎另一面
5/9 鱼放到一边，把花椒放入煸香
6/9 加入清水（喜欢喝汤的可以多加水）姜片和葱
7/9 大火烧开，改小火炖二十五分钟左右
8/9 出锅前放入调料盐
9/9 出锅装盘即可
把鱼内脏黑膜洗净可以减轻鱼腥。
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36分钟
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