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台式油饭很好吃,但是太油了,这次我想自己做一些少油版的油饭,美味和健康都兼顾,是最好的了。
1/6 香菇。虾米和萝卜干先泡温水,把香菇泡开涨起来,然后切成小块,用切菜机再切的碎一些。用橄榄油下锅把料炒软,再加入红葱香酱炒匀备用。
2/6 炒完的料总共是176克
3/6 糯米和大米混合,用差不多50度的水,泡半小时
4/6 放进面包机,设定烘烤(煮)1小时,同时手机上设个半小时的闹钟。
5/6 煮半小时的时候,把前面准备的料投进去,并且充分搅拌均匀,然后每隔10分钟搅拌一回,确保每隔部分都受热均匀了。
6/6 稍微放凉点再吃会比较Q喔