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用尖米掺糯米煮饭，可以不用那么腻，但是也有粘度，给小孩子做就不用放香辣菜了
12分钟
酸辣
初级
其他
拌
其他1/3 用一杯糯米跟两杯尖米煮饭，煮好加入适量的寿司醋，白糖及盐搅拌均匀，放凉待用
2/3 把煎好的鸡蛋和午餐肉切条，红萝卜切丝大火翻炒2分钟，青瓜直接生的切成条即可
3/3 将饭均匀铺在紫菜表层，然后将午餐肉，青瓜，红萝卜，鸡蛋以及香辣菜铺好，再按个人喜好涂上沙拉酱，卷起，切块，即可装盘
煎鸡蛋的时候可以加点料酒，松软又去异味
