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烙饼和面很重要，我这次一半烫面一半冷水和面，醒了两个小时，烙出的饼非常软和
25分钟
家常味
中级
其他
烙
其他
1/12 一半热水一半冷水和面，然后醒两个小时
2/12 切成大小差不多的剂子
3/12 一份剂子擀成薄片，涂上玉米油
4/12 再涂花椒粉
5/12 从一头卷起
6/12 卷成这样
7/12 再盘起来
8/12 压扁
9/12 擀成圆形的片
10/12 平底锅预热后涂薄薄一层油，放入擀好的饼坯子，中小火两面烙成这样就可以了
11/12 可以吃咯
12/12 还不错
烙饼讲究三翻四转，中小火烙，会起鼓包，这样的饼坯子是成功的
