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喝上一杯金桔蜜最健康不过了，且金桔，它有去痰、抗溃疡、助消食、止咳等功效，对支气管炎有较显著的疗效作用。 今天就分享一下金桔蜜的做法！
25分钟
甜味
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1/11 準備好用材。
2/11 金桔去蒂清洗乾淨晾干水。
3/11 倒入鍋內加水煮2分鐘，再倒出過晾干水。
4/11 十字切開，去籽。
5/11 再鍋內倒入200ml涼水。
6/11 再加入金桔與冰糖。
7/11 大火煮滾。
8/11 再小火煮大概30分鐘左右，途中不停攪拌。
9/11 煮至金桔濃稠成透明膠裝即可。
10/11 晾凍裝出盒內放進冰箱冷藏存放。
11/11 來一杯潤潤喉吧！
1、金桔熬煮的时间根据自己的使用情况，如果是泡水喝，建议多熬一会儿，如果要做蛋糕用，建议金桔变为透明色即可，这样能很好的保留金桔的外形。
2、煮好的金桔蜜建议最久在一个月内用完，切记冷藏保存，泡水时可加入薄荷叶或檸檬同饮。
