红枣千层米糕的做法_菜谱_香哈网
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红枣千层米糕
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红枣千层米糕

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这是一款用吃饭的米做的糕,不会让人感觉腻,红枣补血养颜

作者: 芳晓
  • 烹饪时间45分钟
  • 口味类型甜味
  • 难度级别中级
  • 分类其他
  • 烹饪方法
  • 菜系其他

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  • 大米泡水一晚上泡发

    1/6 大米泡水一晚上泡发

  • 泡好的米加适量水用搅拌机打成米浆

    2/6 泡好的米加适量水用搅拌机打成米浆

  • 打好的米浆,不要加太多水了,浓度刚刚好就行

    3/6 打好的米浆,不要加太多水了,浓度刚刚好就行

  • 红枣切小粒

    4/6 红枣切小粒

  • 把切好的枣拌入米浆里,加入白糖,和一点点碱【碱先加水调好】

    5/6 把切好的枣拌入米浆里,加入白糖,和一点点碱【碱先加水调好】

  • 下锅先蒸薄薄的一层,蒸熟后再添加一层,重复一层一层的蒸,蒸大概七八层,可以自己掌握。

    6/6 下锅先蒸薄薄的一层,蒸熟后再添加一层,重复一层一层的蒸,蒸大概七八层,可以自己掌握。

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