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五彩蛋
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五彩蛋

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味道鲜美,个人感觉很好吃,上传做法分享美味。

作者: O_O哈哈23
  • 烹饪时间45分钟
  • 口味类型家常味
  • 难度级别中级
  • 分类其他
  • 烹饪方法
  • 菜系其他
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  • 鸭蛋洗净

    1/9 鸭蛋洗净

  • 头上敲个小洞倒出蛋白。

    2/9 头上敲个小洞倒出蛋白。

  • 馅料如图切好(糯米提前泡好)。

    3/9 馅料如图切好(糯米提前泡好)。

  • 馅料里放生抽,香油,花椒油,胡椒粉。

    4/9 馅料里放生抽,香油,花椒油,胡椒粉。

  • 搅拌均匀

    5/9 搅拌均匀

  • 鸭蛋里慢慢装满馅料。

    6/9 鸭蛋里慢慢装满馅料。

  • 用锡纸一个个包好(不包也行)。

    7/9 用锡纸一个个包好(不包也行)。

  • 入锅大火转小火蒸一小时就好了。

    8/9 入锅大火转小火蒸一小时就好了。

  • 熟了慢慢品尝味道好极了。

    9/9 熟了慢慢品尝味道好极了。

  • 小贴士

    每个人口味不一样,可以根据自己的喜好选择馅料的食材,糯米最好泡一天,时间长点口感更好。

    作者: O_O哈哈23

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