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馄饨
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馄饨

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昨晚包出来的,就为了早上可以多睡一会,懒人们快动起手来吧,肉馅的东西不要冻在冰箱里太久,会有一种奇怪的味道。

作者: A1992
  • 烹饪时间48分钟
  • 口味类型家常味
  • 难度级别初级
  • 分类其他
  • 烹饪方法
  • 菜系其他
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  • 面粉加水搅拌成絮状。

    1/12 面粉加水搅拌成絮状。

  • 揉成光滑的面团醒20分钟。

    2/12 揉成光滑的面团醒20分钟。

  • 期间,肉馅加一勺油,搅拌均匀,加一个鸡蛋,少许酱油,盐,白胡椒粉,料酒搅拌均匀。

    3/12 期间,肉馅加一勺油,搅拌均匀,加一个鸡蛋,少许酱油,盐,白胡椒粉,料酒搅拌均匀。

  • 再加毛葱碎,搅拌均匀,待用。

    4/12 再加毛葱碎,搅拌均匀,待用。

  • 把面团擀成薄片,圆形,切去四周,成四方形。

    5/12 把面团擀成薄片,圆形,切去四周,成四方形。

  • 把它切成等大的长条,把那个长条切成梯形。

    6/12 把它切成等大的长条,把那个长条切成梯形。

  • 如图,包成馄饨。

    7/12 如图,包成馄饨。

  • 全部包完即可。

    8/12 全部包完即可。

  • 碗里放,紫菜盐,香油。

    9/12 碗里放,紫菜盐,香油。

  • 馄饨煮熟,盛一勺水放在碗里。

    10/12 馄饨煮熟,盛一勺水放在碗里。

  • 加上馄饨就可以了,家里有虾仁虾米香菜可以放点。

    11/12 加上馄饨就可以了,家里有虾仁虾米香菜可以放点。

  • 开吃吧。

    12/12 开吃吧。

  • 小贴士

    1、馄饨皮可以切成正方形,自己想怎么包都可以。
    2、不错的早餐,热乎乎的胃里好舒服。

    作者: A1992

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