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夏天到了，喝点稀饭配点小菜也是不错的，一般这样的生蔬腌制的酸类貌似就两广和四川人会吃吧，或许四川也不吃呵呵。
24分钟
家常味
初级
其他
拌
其他
1/6 准备好所有材料
2/6 将洗净的包菜撕碎在盆子里用盐巴腌制半小时
3/6 生姜切丝，蒜瓣切片待用
4/6 腌制半小时后的包菜因为含盐量比较大所以需要过水洗过
5/6 过水的包菜捞起来时抓掉些水，加入蒜瓣，生姜丝，白糖，白醋，辣椒酱拌匀即可
6/6 当.当.当装盘开吃咯
过水洗的时候大家要用冷开水活着矿泉水哦，毕竟是生腌的，如果过自来水当心拉肚子哦。腌制的时候可以多放些盐，这样入味些！
