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爽口很有食欲
1/3 将茄子茄子切成滚刀块，均匀裹上鸡蛋和淀粉，过油炸成金黄色放凉备用
2/3 黄瓜洗净拍好
3/3 蒜蓉黄瓜和之前炸好的茄子放一起加入适量盐，生抽，糖，香油，醋拌匀即可
茄子里可以稍放一点点盐，更入味噢，如果喜欢吃辣，最后加些辣椒油会更香
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