羊排萝卜汤

做法 将做法保存到手机

• 1/4 羔羊排提前放冰箱冷藏室隔夜自然解冻
  清洗后切寸小排，
  1000ml水烧开羊排，姜片，当归，
  加入10ml家乐鸡汁
  中?加盖煮40-50分钟
  加入海盐
  调至汤略咸点
  
  

• 2/4 去皮白萝卜切10毫米厚，1/4圆片
  木耳黄花菜提前泡好洗干净
  （羊排时间40分钟后）
  另一个锅内加入黄花菜木耳，铺上萝卜
  放1000ml开水
  煮开后10分钟
  
  

• 3/4 羊排萝卜混到一个锅里加盖
  继续煮15分钟
  加入家乐鸡汁
  稍后加入颗粒葱
  即可
  
  
  
  
  

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  4/4 （以上为8-10人份量，所需用料根据份量爱好加减）
  羊排火候根据肉质鲜韧度调整

作者: 丹红殿下8