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看似简单却不简单
1/4 西葫擦细丝、迷迭香切碎、放入白面全麦面的碗中,再放入两个鸡蛋,加人黑白胡椒粉、五香粉、盐,适量水拌成糊状,要稀些,放置三五分钟,让调理味道中和一下。
2/4 锅热加少量底油,油热转小火,加两汤勺面糊。锅最好用不粘锅
3/4 加入面糊后,一定要等饼成熟才可翻面,否则一是不成形;二是夹生
4/4 翻面后再加热一分钟左右,可以起锅装盘。配蒜醋汁,稀饭就是不错的早餐了!