蒜苔炒肘花肉的做法_菜谱_香哈网
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蒜苔炒肘花肉
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蒜苔炒肘花肉

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又到了新蒜苔上市的季节,看着嫩嫩的蒜苔,想着甜丝丝的感觉真是无法抗拒,蒜苔的吃法很多,通常炒蒜苔很适合东北人的口味,今天就趁有空就炒一盘吧!

作者: 逗
  • 烹饪时间32分钟
  • 口味类型家常味
  • 难度级别初级
  • 分类其他
  • 烹饪方法
  • 菜系其他
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  • 准备好食材

    1/8 准备好食材

  • 蒜苔摘净,洗净控水后切成1寸左右的段

    2/8 蒜苔摘净,洗净控水后切成1寸左右的段

  • 葱姜切沫

    3/8 葱姜切沫

  • 锅内倒油烧热

    4/8 锅内倒油烧热

  • 肘花肉下锅扒拉翻炒

    5/8 肘花肉下锅扒拉翻炒

  • 加加入葱姜沫下锅,倒入少量生抽

    6/8 加加入葱姜沫下锅,倒入少量生抽

  • 肘花肉均匀上色时候倒入蒜苔翻炒,加入盐,十三香等翻炒,出锅前在加入一勺蚝油翻炒均匀就关火

    7/8 肘花肉均匀上色时候倒入蒜苔翻炒,加入盐,十三香等翻炒,出锅前在加入一勺蚝油翻炒均匀就关火

  • 成品图,杭椒切碎点缀

    8/8 成品图,杭椒切碎点缀

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