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吃得苦中苦，方为人上人。
1/8 先把苦瓜的头和尾切掉
2/8 刮掉中间的籽
3/8 切成一小片一小片
4/8 加入盐混匀
5/8 打入3个鸡蛋搅匀
6/8 平底锅加油烧热
7/8 摊入鸡蛋苦瓜
8/8 煎好之后就可以乘碟，开吃。
32分钟
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煎
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