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胡萝卜与鸡蛋一起炒，既让胡萝卜素更容易吸收，又增加了菜肴的蛋白质，对保护眼睛也很有好处
15分钟
家常味
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1/6 准备食材：胡萝卜去皮洗净切条，葱洗净切碎，鸡蛋打入碗中加适量盐搅拌均匀
2/6 热锅热油放入鸡蛋炒好盛出备用
3/6 再热油放入葱爆香
4/6 放入胡萝卜和酱油翻炒至熟
5/6 随后放入炒好的鸡蛋，再加少量盐翻炒1分钟左右即可
6/6 装盘
1.摸了鸡蛋要及时洗手，因为鸡蛋壳上有很多细菌
