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胡萝卜炒鸡蛋是*胡萝卜富含维生素，营养价值高。
1/5 鸡蛋打散在碗里，胡萝卜洗净去皮。
2/5 锅内放油烧热，放入切成丝的胡萝卜，炒软后盛出备用。
3/5 锅内放油烧热后放入打散的鸡蛋液。
4/5 鸡蛋凝固后放入胡萝卜丝翻炒片刻，放盐调味后出锅。
5/5 成品图。
胡萝卜提前炒一下口感会更好。
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