可乐鸡翅的做法_菜谱_香哈网
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可乐鸡翅
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可乐鸡翅

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据说春天可以适当吃些鸡肉!可以补充能量!提高免疫力!不过怕胖的朋友可以适当少吃点!家里的可乐都没人喝!总不能丢掉吧!还是做菜用吧!味道杠杠哒!

作者: 提拉米苏688
  • 烹饪时间25分钟
  • 口味类型酸甜
  • 难度级别中级
  • 分类其他
  • 烹饪方法
  • 菜系其他
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  • 鸡翅中洗净用刀在正反两面刮几个口子!

    1/9 鸡翅中洗净用刀在正反两面刮几个口子!

  • 倒入适量料酒,生抽,少于盐抓匀腌制二十分钟!

    2/9 倒入适量料酒,生抽,少于盐抓匀腌制二十分钟!

  • 锅里放油加热把红辣椒和麻椒,爆香!

    3/9 锅里放油加热把红辣椒和麻椒,爆香!

  • 把腌好的鸡翅放进去,

    4/9 把腌好的鸡翅放进去,

  • 两面都煎黄上色

    5/9 两面都煎黄上色

  • 放入少量的冰糖,小火融化

    6/9 放入少量的冰糖,小火融化

  • 冰糖融化后,倒入可乐半瓶,少量的生抽,和盐调味!小火煮二十分钟!

    7/9 冰糖融化后,倒入可乐半瓶,少量的生抽,和盐调味!小火煮二十分钟!

  • 二十分钟后汤汁粘稠大火收汁!就可以啦!

    8/9 二十分钟后汤汁粘稠大火收汁!就可以啦!

  • 来点葱花就可以美美的享用了!

    9/9 来点葱花就可以美美的享用了!

  • 小贴士

    我是在菜市场买的新鲜的鸡翅,味道比较嫩,最好不要选那种上冻的鸡翅,喜欢辣的也可以适当的加些辣椒!也可以用牙签在上面扎些小孔!这样会容易更入味!全程小火煮,大火收汁!!

    作者: 提拉米苏688

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