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据说春天可以适当吃些鸡肉!可以补充能量!提高免疫力!不过怕胖的朋友可以适当少吃点!家里的可乐都没人喝!总不能丢掉吧!还是做菜用吧!味道杠杠哒!
1/9 鸡翅中洗净用刀在正反两面刮几个口子!
2/9 倒入适量料酒,生抽,少于盐抓匀腌制二十分钟!
3/9 锅里放油加热把红辣椒和麻椒,爆香!
4/9 把腌好的鸡翅放进去,
5/9 两面都煎黄上色
6/9 放入少量的冰糖,小火融化
7/9 冰糖融化后,倒入可乐半瓶,少量的生抽,和盐调味!小火煮二十分钟!
8/9 二十分钟后汤汁粘稠大火收汁!就可以啦!
9/9 来点葱花就可以美美的享用了!
我是在菜市场买的新鲜的鸡翅,味道比较嫩,最好不要选那种上冻的鸡翅,喜欢辣的也可以适当的加些辣椒!也可以用牙签在上面扎些小孔!这样会容易更入味!全程小火煮,大火收汁!!