保存到手机
看更多做法
9.1万点赞 · 75收藏
6.0万浏览 · 1.2万做过 · 站内排名4.5万
不知道你有没有？一个星期有那么一天，不想做饭不想做菜，只想来碗热腾腾清汤粉呢？
36分钟
家常味
中级
其他
其他
其他
1/9 干香菇泡发，西兰花，黄豆芽洗净备用
2/9 茼蒿洗净，大火煮开，加胡椒粉，盐，鱼露，酱油，料酒各适量，中火慢炖一个小时备用
3/9 粗米粉洗净备用
4/9 干锅倒清水煮开，米粉烫一遍备用
5/9 香菇先煮5分钟
6/9 加西兰花煮两分钟
7/9 最后放豆芽焯水
8/9 倒入筒骨清汤
9/9 放焯好水的西兰花，香菇，豆芽
焯食材的水加一勺盐，这样食材看起来就很新鲜的感觉！香菇要先煮熟了，再放素菜。
