素炒彩蔬的做法_菜谱_香哈网
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素炒彩蔬
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素炒彩蔬

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全素菜~只加了点槛榄油~不含胆固醇~富含各种维生素~甜脆爽口的健康菜肴

作者: sandy--Ling
  • 烹饪时间24分钟
  • 口味类型家常味
  • 难度级别初级
  • 分类其他
  • 烹饪方法
  • 菜系其他
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  • 准备好材料~胡罗卜切丁~玉米掰粒~葱切小段~~

    1/6 准备好材料~胡罗卜切丁~玉米掰粒~葱切小段~~

  • 玉米胡罗卜~下水焯一下~沥干待用

    2/6 玉米胡罗卜~下水焯一下~沥干待用

  • 锅中加一小勺槛榄油~中火~稍微爆香巴旦~只要一二分钟~不然过火就会黑了~盛出待用

    3/6 锅中加一小勺槛榄油~中火~稍微爆香巴旦~只要一二分钟~不然过火就会黑了~盛出待用

  • 锅中放一勺槛榄油~放入焯好的胡罗卜玉米~快速翻炒几分钟~五分钟之内就行~之前都焯七八成熟了~

    4/6 锅中放一勺槛榄油~放入焯好的胡罗卜玉米~快速翻炒几分钟~五分钟之内就行~之前都焯七八成熟了~

  • 再加入之前爆好的巴旦,加上少许盐~稍微搅匀~就可以了~

    5/6 再加入之前爆好的巴旦,加上少许盐~稍微搅匀~就可以了~

  • 出锅~上盘

    6/6 出锅~上盘

  • 小贴士

    玉米我喜欢买刚摘下的~自己去皮掰颗~这种比较新鲜有甜味~如果觉得麻烦可以买现成的~
    巴旦木有些是本身买来带有盐的~咸味~这种烹饪过程注意盐要放得更少些~

    作者: sandy--Ling

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