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我烤制这个马芬的时候哥哥下班回来说整个楼道里都弥漫着奶茶香味。嘻嘻,这也太香了吧?!是的,入口更香哦!吃这个马芬蛋糕会让你有生活很美好的感觉!最重要的是无黄油很健康哦,而且很简单很快手!
1/4 首先制作奶茶。准备好牛奶(或奶粉泡好),把4包红茶包剪开,把茶叶倒进牛奶里,搅拌均匀。放在一旁静置10分钟,使牛奶和红茶充分融合。
2/4 然后在称量好的糖里打入两个鸡蛋,用蛋抽打散均匀。倒入橄榄油,搅拌均匀。再倒入奶茶(连红茶渣一起倒入),延一个方向搅匀。
3/4 把称量好的低筋面粉和泡打粉混合搅匀。搅匀后把它筛入刚才的奶茶鸡蛋混合液里。延一个方向搅匀,搅拌至没有粉块就可以了。
4/4 把蛋糕液倒入马芬杯里,8分满。烤箱预热180度,放入,180度,28分钟。香喷喷,尽情享用你的战果吧!
配一杯lavazza肉桂咖啡,好好享用如此美妙的下午茶时光吧~