




8.0万点赞 · 187收藏
4.8万浏览 · 1.2万做过 · 站内排名5775
我在*所以没有放黄油,放的色拉油,,如果放黄油就用30克就可以,最好揉面20分钟再放黄油!烤箱温度不同,灵活掌握,我家烤箱温度偏高,所以只要150度即可

1/14 准备材料

2/14 按顺序依次放入面包桶内,鸡蛋,水,盐糖对角放,面粉,酵母,炼乳,油,放入面包机,发面功能

3/14 两个小时后,已经发两倍大

4/14 用手揉匀,分成三等分

5/14 取出一个,擀成长条

6/14 卷起再擀成长条

7/14 擀成这样长条

8/14 再卷起

9/14 放入模具,三个依次放好

10/14 准备一碗开水

11/14 一起放在烤箱里,启动发酵功能20分钟,20分钟发的不够大,要继续发到差一厘米就到模具最上面

12/14 发成这个程度

13/14 烤箱上下火150度,最下层40分钟

14/14 成品图

