牛肉炒樱桃萝卜

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• 1/6 樱桃萝卜去皮洗净后切片。

• 2/6 牛肉片洗净后用适量盐、生粉、料酒、生抽、生油腌制2小时。

• 3/6 锅内放少量油，烧热后加入少量蒜末，爆香后加入牛肉片，稍微翻炒后上碟备用。

• 4/6 锅内放少量油，烧热后加入少量蒜末，爆香后加入樱桃萝卜。

• 5/6 加入适量老抽和清水，盖上锅盖焖至汁快收干。

• 6/6 加入牛肉片炒均匀即可。

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