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清炒萝卜樱
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清炒萝卜樱

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萝卜樱价格低廉,吃的人非常少,但我却深爱。

作者: 杰米
  • 烹饪时间15分钟
  • 口味类型家常味
  • 难度级别中级
  • 分类素菜
  • 烹饪方法清炒
  • 菜系家常菜

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  • 将萝卜樱用淡盐水冲洗干净,放开水锅中煮3分钟左右,捞出投凉。

    1/8 将萝卜樱用淡盐水冲洗干净,放开水锅中煮3分钟左右,捞出投凉。

  • 攥干水分。

    2/8 攥干水分。

  • 切成约1厘米的段。

    3/8 切成约1厘米的段。

  • 炒锅放油烧热,放蒜蓉、干辣椒炒出香味。

    4/8 炒锅放油烧热,放蒜蓉、干辣椒炒出香味。

  • 放入萝卜樱。

    5/8 放入萝卜樱。

  • 翻炒片刻,加入盐和味道。

    6/8 翻炒片刻,加入盐和味道。

  • 翻炒均匀,充分加热。

    7/8 翻炒均匀,充分加热。

  • 成品。

    8/8 成品。

  • 小贴士

    1.绿叶蔬菜建议用淡盐水浸泡再冲洗干净。
    2.先焯水后再炒,去除萝卜樱的异味。

    作者: 杰米

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