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烘焙火力:上火130℃、下火130℃ 烘焙时间:15分钟 数量:40个(每个约12公克)
1/3 将蛋白、全蛋一起打散成蛋液后,放入细砂糖用打蛋器拌匀。
2/3 继续放入过筛的低筋面粉、杏仁片、黑芝麻、白芝麻、南瓜子于作法1中搅拌均匀后,放入冰箱冷藏至少1小时以上后取出。
3/3 烤盘舖上烤盘布后,再用汤匙舀取作法2的面煳于烤盘中,放入烤箱中以上火130℃、下火130℃烤约25分钟即可。