果仁咸味曲奇的做法_菜谱_香哈网
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果仁咸味曲奇
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果仁咸味曲奇

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作者: 经纬Sama7
  • 烹饪时间28分钟
  • 口味类型家常味
  • 难度级别初级
  • 分类其他
  • 烹饪方法其他
  • 菜系其他
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  • 细砂糖和盐放到搅拌机里再粉碎得细一些成糖粉备用。

    1/7 细砂糖和盐放到搅拌机里再粉碎得细一些成糖粉备用。

  • 将面粉,盐,糖,黑胡椒混合均匀后,加入黄油,用小刀将黄油切成很小的小块。

    2/7 将面粉,盐,糖,黑胡椒混合均匀后,加入黄油,用小刀将黄油切成很小的小块。

  • 用手搓黄油和面粉,把黄油和面粉搓成很小颗粒的粉状疙瘩,尽量搓得细碎均匀一些。

    3/7 用手搓黄油和面粉,把黄油和面粉搓成很小颗粒的粉状疙瘩,尽量搓得细碎均匀一些。

  • 加入鸡蛋液用筷子搅拌均匀后倒入坚果,用手捏成均匀的面团。

    4/7 加入鸡蛋液用筷子搅拌均匀后倒入坚果,用手捏成均匀的面团。

  • 用保鲜袋包好,整成自己想要的形状,可以正方形,可以圆形,可以三角形,看自己喜好。然后把面团放到冰箱冷藏一小时。(开始切面团前可以开烤箱预热180度)

    5/7 用保鲜袋包好,整成自己想要的形状,可以正方形,可以圆形,可以三角形,看自己喜好。然后把面团放到冰箱冷藏一小时。(开始切面团前可以开烤箱预热180度)

  • 取出面团,将其切成5-6mm宽的片状,摆在铺了油布的烤盘上,中间留出空隙。

    6/7 取出面团,将其切成5-6mm宽的片状,摆在铺了油布的烤盘上,中间留出空隙。

  • 180度中层,15分钟左右。

    7/7 180度中层,15分钟左右。

  • 小贴士

    喜欢味道重一些的可以加多一点盐和黑胡椒的用量~

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