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1/4 烤箱预热到180度。羊膝上撒上盐, 迷迭香,涂上橄榄油,加入烤箱烤2个小时。在1小时45分钟时,开始翻炒步骤2和3中的蔬菜。
2/4 平底锅中,加2茶匙油,放入宽豆清炒8分钟,加盐1茶匙和半茶匙鸡精。
3/4 平底锅中,加1茶匙油,放入胡萝卜炒5分钟,加盐1茶匙。
4/4 烤好的羊膝取出,在表面加少量小康牛肉酱。