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控製煮牛膝時間
1/9 食材
2/9 用红酒醋泡山楂约15分鐘
3/9 土豆10粒花椒盐煮熟,再加入切好豆角同煮熟,加点盐、橄欖油
4/9 土豆煮翻煸,放点盐、黑椒、洋莞茜和黃油
5/9 豆角盛起加入紅酒醋、盐、洋莞茜、花椒粉及黑椒腌製備用
6/9 煎牛膝约5-10分鐘,加上黃油上下電煎鍋同用,但按个人喜嗜牛肉生熟程度
7/9 肉汁加上山楂、黑椒、洋芫茜、百里香和红洒醋煮成汁
8/9 將腌製的豆角放上,加牛膝土豆和腌製的蘿白、萵笋泮碟
9/9 再看看
汁料,按个喜歡加入香料、辣椒等…而我喜清淡,醋味已滿足