紅酒醋牛膝的做法_菜谱_香哈网
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紅酒醋牛膝
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紅酒醋牛膝

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控製煮牛膝時間

作者: 為人民服務素心做人
  • 烹饪时间25分钟
  • 口味类型家常味
  • 难度级别中级
  • 分类其他
  • 烹饪方法其他
  • 菜系其他
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  • 食材

    1/9 食材

  • 用红酒醋泡山楂约15分鐘

    2/9 用红酒醋泡山楂约15分鐘

  • 土豆10粒花椒盐煮熟,再加入切好豆角同煮熟,加点盐、橄欖油

    3/9 土豆10粒花椒盐煮熟,再加入切好豆角同煮熟,加点盐、橄欖油

  • 土豆煮翻煸,放点盐、黑椒、洋莞茜和黃油

    4/9 土豆煮翻煸,放点盐、黑椒、洋莞茜和黃油

  • 豆角盛起加入紅酒醋、盐、洋莞茜、花椒粉及黑椒腌製備用

    5/9 豆角盛起加入紅酒醋、盐、洋莞茜、花椒粉及黑椒腌製備用

  • 煎牛膝约5-10分鐘,加上黃油上下電煎鍋同用,但按个人喜嗜牛肉生熟程度

    6/9 煎牛膝约5-10分鐘,加上黃油上下電煎鍋同用,但按个人喜嗜牛肉生熟程度

  • 肉汁加上山楂、黑椒、洋芫茜、百里香和红洒醋煮成汁

    7/9 肉汁加上山楂、黑椒、洋芫茜、百里香和红洒醋煮成汁

  • 將腌製的豆角放上,加牛膝土豆和腌製的蘿白、萵笋泮碟

    8/9 將腌製的豆角放上,加牛膝土豆和腌製的蘿白、萵笋泮碟

  • 再看看

    9/9 再看看

  • 小贴士

    汁料,按个喜歡加入香料、辣椒等…而我喜清淡,醋味已滿足

    作者: 為人民服務素心做人

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